何もないのになぜか心満たされる。何もしないのになぜかやさしい…。そんな不思議の島・『沖縄』にこだわり、また常に『沖縄』であろうとする当カフェから生まれた極上の沖縄式カレー&沖縄式珈琲シリーズ。大好評の古酒カレー、タコスカレーに続き、海人(うみんちゅ)カレー、あぐー(アグー)カレーも加わり、さらに充実しました。もう一つの沖縄がここにあります。珈琲通販、カレー通販も行っています。 |
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那覇、沖縄県内における自家焙煎珈琲専門店としては最大規模の焙煎機を使用(イタリア直輸入)。原料の選定から製造まで、一貫して自社で行っております。また、カレーにおきましても、スパイスは輸入物、県産も含め、すべて一種、一種こだわりを持って選定し、自社でブレンドを行っております。古酒カレーおよびアルコール仕立てコーヒーは、お酒を使用しておりますが、珈琲もカレーも高温状態で加工しておりますので、アルコール分はほとんど蒸発しており、お酒が苦手な方も安心してお召し上がりいただけます。珈琲が苦手な方にはやわらかな味わいの「ぶくぶく珈琲」、スパイスが苦手な方には、えぐみが取れたやさしい味わいの「熟成・古酒カレー」をおすすめします。 |
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■受賞のお知らせ 2008年1月発売開始の琉球カレー(沖縄カレー)・シリーズ冷凍が、発売開始と同時に第三十回那覇の物産展において、那覇市長賞・優秀賞を受賞いたしました。味、コンセプト、独自性が多くの審査員の方々にご評価いただいた結果です。沖縄を代表するカレーとして、また、沖縄の文化と伝統を生かした、沖縄独特のカレーとして、今後ますます精進いたします。審査員のみなさま、そしてご支援いただいた皆さまに心より感謝もうしあげます。ありがとうございました。 |